Microbiología Ambiental de Aguas Residuales, Superficiales y Alimentos

Vigilancia, evaluación de riesgos en salud pública y saneamiento ambiental
📅 Fechas 15, 16, 17 y 24 de octubre de 2026
🏫 Modalidad Curso teórico presencial
⏱️ Carga horaria 20 horas académicas
👩‍🔬 Directoras Dra. Gisela Masachessi
Dra. Verónica Prez
👩‍🏫 Coordinadora Dra. Ariana Cachi
⚠️ Disponibilidad Cupo limitado

Destinatarios

La capacitación está dirigida a:

  • Bioquímicos y bioquímicas.
  • Biotecnólogos y biotecnólogas.
  • Estudiantes del último año de la carrera de Bioquímica.
  • Otros profesionales de la salud que cuenten con título universitario.
La propuesta comprende 10 clases presenciales, distribuidas en cuatro jornadas, e incluye una instancia final de evaluación.

Programa · 15 de octubre

15:00 hs · Apertura

15:15 a 16:30 hs · Clase 1
Introducción a la virología ambiental.
Disertante: Dra. Gisela Masachessi.

16:30 a 16:45 hs · Pausa

16:45 a 18:00 hs · Clase 2
Epidemiología basada en aguas residuales: estudio de caso SARS-CoV-2.
Disertante: Dra. Ariana Cachi.

Programa · 16 de octubre

15:00 a 16:00 hs · Clase 3
Camino a la erradicación del virus polio: logros al presente y desafíos a futuro. Parte 1.
Disertante: Dra. Silvia Nates.

16:00 a 16:15 hs · Pausa

16:15 a 18:00 hs · Clase 4
Camino a la erradicación del virus polio: logros al presente y desafíos a futuro. Parte 2.
Disertante: Dra. Gisela Masachessi.

Programa · 17 de octubre

8:00 a 9:00 hs · Clase 5
Tratamiento convencional de aguas residuales.
Disertante: Esp. Ricardo Manuel Rojas.

9:00 a 10:00 hs · Clase 6
Capacidad de remoción de virus entéricos mediante tratamiento convencional de aguas residuales.
Disertante: Dra. María de los Ángeles Marinzalda.

10:00 a 10:15 hs · Pausa

10:15 a 11:15 hs · Clase 7
Monitoreo viral acoplado a variables bacteriológicas para la evaluación de la calidad microbiológica de aguas superficiales de la provincia de Córdoba.
Disertante: Dra. Ariana Cachi.

11:15 a 12:00 hs · Clase 8
Virus en verduras de hoja y frutos rojos: experiencia en Córdoba. Transmisión y riesgo de infección por virus entéricos a través de alimentos contaminados.
Disertante: Dra. Verónica Prez.

12:00 a 13:00 hs · Clase 9
Detección de rotavirus G3 equino-like en muestras clínicas y ambientales: evidencia actual y retrospectiva de una cepa emergente en la comunidad.
Disertante: Dra. Verónica Prez.

13:00 hs · Cierre de la jornada

Evaluación · 24 de octubre

Horario: 8:00 a 13:00 hs.

A cada participante se le asignarán tres trabajos publicados para su lectura y análisis. Durante la evaluación deberá exponer uno de ellos y presentar dos preguntas destinadas a los autores de los otros trabajos asignados.

La exposición tendrá una duración máxima de 15 minutos e incluirá:

  • Una breve introducción.
  • Objetivos.
  • Materiales y métodos.
  • Resultados.

En la evaluación se considerarán:

  • La correcta utilización del tiempo.
  • La capacidad de síntesis y la claridad de la presentación.
  • La elaboración de las diapositivas.
  • La participación mediante preguntas a los demás asistentes.
  • Las respuestas ofrecidas durante el intercambio.

Aranceles

  • Matriculados en COBICO: $170.000.
  • Profesionales no matriculados con convenio en COBICO: $170.000.
  • Profesionales no matriculados: $220.000.
  • Residentes matriculados y estudiantes: $110.000.
  • Residentes no matriculados en COBICO: $85.000.
⚠️ Cupo limitado. La inscripción se realiza mediante el formulario de preinscripción.

Información de contacto

  • Dirección: Deán Funes 1339, Córdoba.
  • Correo electrónico: cobico@cobico.com.ar
  • Teléfono fijo: +54 351 727-8674.
  • WhatsApp: +54 9 351 209-9469 / +54 9 351 756-2304.
📝 Formulario de preinscripción 📄 Consultar el programa completo