III° congreso nacional de Alimentos, Salud y AMBIENTE
II° congreso internacional
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El congreso
"Agua"
CoNASA 2027
El Congreso Nacional de Alimento, Salud y Ambiente (CoNASA 2027) se consolida como un espacio de encuentro interdisciplinario que promueve el diálogo, la actualización y la construcción colectiva de conocimiento en torno a los desafíos actuales y futuros vinculados al desarrollo sostenible.
En esta nueva edición, el eje central será Agua, entendida como recurso esencial para la vida, la producción de alimentos, la salud pública y la preservación del ambiente. A través de conferencias, paneles y actividades de intercambio, el CoNASA 2027 abordará el agua desde una mirada integral, científica y técnica, promoviendo prácticas responsables, innovación y políticas que garanticen su uso, cuidado y gestión sostenible.
Generar un espacio que permita:
Promover el encuentro y el diálogo interdisciplinario entre profesionales, instituciones académicas, sector productivo y organismos públicos, en torno al cuidado, la gestión y el uso sostenible del agua.
Fortalecer la construcción de vínculos de impacto social, integrando saberes científicos, técnicos y productivos vinculados a la alimentación, la salud y el ambiente.
Analizar y reflexionar sobre estrategias y políticas públicas orientadas a la protección de los recursos hídricos, la seguridad alimentaria y la salud de la población, desde una mirada regional y global.
Impulsar la comunicación y transferencia del conocimiento generado por entidades académicas y científicas, promoviendo la innovación y el desarrollo tecnológico aplicado.
Consolidar la articulación entre la comunidad industrial, productiva y académica, con foco en prácticas responsables, eficiencia en el uso de recursos y desarrollo sostenible a largo plazo.
Fomentar actitudes, competencias y valores orientados a una gestión consciente y sustentable del agua, promoviendo modelos de producción y consumo responsables.
Reflexionar sobre los desafíos y oportunidades que presentan las nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial, en la gestión del agua, la investigación científica y las prácticas profesionales.
Sensibilizar sobre la importancia del agua como recurso finito y esencial, indispensable para la vida, la salud y el equilibrio ambiental, promoviendo el compromiso colectivo con su cuidado y preservación para las generaciones presentes y futuras.
- Profesionales de la Salud: Médicos en todas sus especialidades, Nutricionistas, Bioquímicos, Microbiólogos, Odontólogos, Técnicos en laboratorio, Técnicos Químicos, Enfermeros, Asistentes sociales, y similares.
- Profesionales de la Industria: Licenciados en Bromatología, Licenciados en Tecnología de los Alimentos, Agrónomos, Veterinarios, Biólogos, Licenciados en Química, Licenciados en Biotecnología, Químicos Industriales, Ingenieros Químicos, o similares.
- Otras Profesiones: Abogados, Economistas, Contadores y toda otra profesión que se encuentre involucrada en los ejes temáticos.
- Instituciones educativas: Universidades Públicas y privadas de grado y pre grado, Instituciones educativas de Nivel superior y media, entre otras.
- Empresas industriales: por nombrar algunas, Alimenticias, agropecuarias, ganaderas, de gestión y saneamiento ambiental, procesadoras de tratamientos de efluentes y toda aquella que se encuentre de manera directa o indirecta en los ejes temáticos del congreso
Resoluciones
CoNASA +In 2027 - Global
Se pretende poner en escena al recurso indispensable para la vida, sin ella, nada de lo que conocemos sería posible, tampoco nosotros, una sola palabra tan fuerte que, impacta, eriza la piel y preocupa, ¨Agua¨.
Proyectar un temario de gran relevancia como, huella hídrica, disponibilidad, uso responsable, crisis hídrica, contaminación, tratamiento, saneamiento, aguas superficiales, subterránea, glaciares, ríos, lagos, enfermedades asociadas (ETAs) y otras patologías, vida acuática, entre otros.
Todos entendemos la importancia de este recurso, educar, aprender a aprender, enseñar, modificar acciones, cuidar, proteger y sobre todo respetar, es una responsabilidad de todos que urge ahora y para nuestras futuras generaciones.
Por lo que se invita a sumar, sumar y sumar a otros pueblos y naciones, nuevos actores, investigadores, universidades, federaciones, entidades de gobiernos y a las industrias, organizaciones no gubernamentales (ONG), a la Organización mundial de la Salud (OMS), a La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC), a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la agricultura (FAO), a entidades bancarias y financieras que puedan colaborar en la realización de dicho evento y toda otra institución que pueda generar su aporte a la humanidad.
Se piensa en un Congreso Global (CoNASA +In 2027), un nuevo legado para Córdoba – Argentina hacia el mundo, con y para el mundo.
Dejamos nuestros contactos para iniciar el vínculo de un nuevo desafío y presentamos el video.
https://caqc.org.ar | https://caqc.org.ar/congreso
Los esperamos y nos vemos en el año 2027.
Un respetuoso y afectuoso saludo.
Esp. Eduardo Aprile
Presidente (CAQC)
Presidente (CoNASA+In 2025)
«Agua»
Estas marcas acompañan al caqc en el congreso
Estas empresas nos acompañan en la organización del congreso.
Como llegar
Pabellón Argentina | Universidad nacional de Córdoba
Bv. Haya de la torre Esq. Bv. de la Reoforma. Ciudad Universitaria.


