{"id":645,"date":"2023-03-16T23:40:10","date_gmt":"2023-03-16T23:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/?page_id=645"},"modified":"2026-10-07T01:02:08","modified_gmt":"2026-10-07T04:02:08","slug":"disertantes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/disertantes\/","title":{"rendered":"Disertantes"},"content":{"rendered":"\t\t
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III\u00b0 congreso nacional de Alimentos, Salud y AMBIENTE II\u00b0 congreso internacional <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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8, 9 y 10 de junio 2027<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\ud83c\udde6\ud83c\uddf7 \u00b7 \ud83c\uddf5\ud83c\uddfe \u00b7 \ud83c\uddfa\ud83c\uddfe \u00b7 \ud83c\udde7\ud83c\uddf4 \u00b7 \ud83c\uddf5\ud83c\udde6 \u00b7 \ud83c\udde8\ud83c\uddf1 \u00b7 \ud83c\udde8\ud83c\uddf7 \u00b7 \ud83c\uddf5\ud83c\uddea \u00b7 \ud83c\udde8\ud83c\uddf4 \u00b7 \ud83c\uddf2\ud83c\uddfd \u00b7 \ud83c\uddea\ud83c\uddf8<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tINSCRIBIRSE AL CONGRESO\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Disertantes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
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Disertante \u00b7 Plenario<\/p>\r\n

Patricia Aguirre \ud83c\udde6\ud83c\uddf7<\/h2>\r\n

Dra. en Antropolog\u00eda \u00b7 UNLA<\/p>\r\n

\r\n Doctora en Antropolog\u00eda vinculada a la Universidad Nacional de Lan\u00fas. Su participaci\u00f3n\r\n propone una mirada social y pol\u00edtica sobre el agua dentro del sistema alimentario.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Disertaci\u00f3n<\/span>\r\n

Sistema alimentario: el agua en la organizaci\u00f3n social y pol\u00edtica<\/h3>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n
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\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
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Disertante<\/p>\r\n

Adolfo Trigo Dimitrov \ud83c\udde7\ud83c\uddf4<\/h2>\r\n

PhD. en Ciencias y Recursos Naturales \u00b7 Universidad Juan Misael Saracho<\/p>\r\n

\r\n Doctor en Ciencias y Recursos Naturales de Bolivia. Abordar\u00e1 la relaci\u00f3n entre inocuidad,\r\n producci\u00f3n frut\u00edcola, pol\u00edticas p\u00fablicas y eficiencia en el uso del agua.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Disertaci\u00f3n<\/span>\r\n

Modelo de pol\u00edtica p\u00fablica de inocuidad y uso eficiente de agua para fruta fresca (uva)<\/h3>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n
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\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
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Disertante \u00b7 Plenario<\/p>\r\n

Sandra Hug \ud83c\udde6\ud83c\uddf7<\/h2>\r\n

Mgtr. en Derecho y Econom\u00eda del Cambio Clim\u00e1tico \u00b7 AIDIS<\/p>\r\n

\r\n Especialista en Derecho y Econom\u00eda del Cambio Clim\u00e1tico, integrante de AIDIS. Presentar\u00e1\r\n una perspectiva integral sobre resiliencia clim\u00e1tica, ambiente y gesti\u00f3n h\u00eddrica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Disertaci\u00f3n<\/span>\r\n

Mirada integral para fortalecer la resiliencia clim\u00e1tica y la protecci\u00f3n ambiental a trav\u00e9s de la gesti\u00f3n del recurso h\u00eddrico<\/h3>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n
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\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
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Disertante<\/p>\r\n

Jorge Dur\u00e1n \ud83c\udde6\ud83c\uddf7<\/h2>\r\n

Mgtr. en Recursos H\u00eddricos y Ambiente \u00b7 FI\u2013UBA<\/p>\r\n

\r\n Mag\u00edster en Recursos H\u00eddricos y Ambiente de la Facultad de Ingenier\u00eda de la Universidad\r\n de Buenos Aires. Analizar\u00e1 experiencias y tecnolog\u00edas de re\u00faso desde una perspectiva global.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Disertaci\u00f3n<\/span>\r\n

Aspectos globales del re\u00faso y tecnolog\u00edas aplicadas<\/h3>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n
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\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
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Disertante<\/p>\r\n

Mar\u00eda Valeria Am\u00e9 \ud83c\udde6\ud83c\uddf7<\/h2>\r\n

Dra. en Ciencias Qu\u00edmicas \u00b7 FCQ\u2013UNC \u00b7 CONICET<\/p>\r\n

\r\n Doctora en Ciencias Qu\u00edmicas, vinculada a la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la\r\n Universidad Nacional de C\u00f3rdoba y al CONICET.\r\n <\/p>\r\n \r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n

\r\n
\r\n \"Retrato\r\n <\/div>\r\n
\r\n

Disertante<\/p>\r\n

Esteban Paredes-Osses \ud83c\udde8\ud83c\uddf1<\/h2>\r\n

Dr. en Microbiolog\u00eda Molecular \u00b7 Instituto de Salud P\u00fablica de Chile<\/p>\r\n

\r\n Bioqu\u00edmico, Mag\u00edster en Ciencias menci\u00f3n Microbiolog\u00eda por la Universidad de Concepci\u00f3n y PhD en Microbiolog\u00eda Molecular por la University of Nottingham, Reino Unido. Actualmente se desempe\u00f1a en el Instituto de Salud P\u00fablica de Chile, donde lidera el Laboratorio de Microbiolog\u00eda Molecular de la Secci\u00f3n Microbiolog\u00eda de Alimentos y Ambiente. Su trabajo se centra en microbiolog\u00eda molecular, gen\u00f3mica, resistencia a los antimicrobianos e inocuidad alimentaria. Adem\u00e1s, desarrolla actividades de docencia universitaria e investigaci\u00f3n, con especial inter\u00e9s en la aplicaci\u00f3n de herramientas moleculares y gen\u00f3micas a la vigilancia en salud p\u00fablica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Disertaci\u00f3n<\/span>\r\n

Parasitosis de alimentos y ambientes<\/h3>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n
\r\n

Mesa redonda<\/p>\r\n

\r\n Bioprocesos integrados para la gesti\u00f3n del agua en industrias agroalimentarias: tratamiento, valorizaci\u00f3n y reutilizaci\u00f3n\r\n <\/h2>\r\n\r\n
\r\n
\r\n \"Retrato\r\n
\r\n

Cintia Paisio<\/h3>\r\n

Integrante de la mesa redonda.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n

\r\n \"Retrato\r\n
\r\n

Ra\u00fal Nicol\u00e1s Comelli<\/h3>\r\n

Integrante de la mesa redonda.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n

\r\n \"Retrato\r\n
\r\n

Cristina Zalazar<\/h3>\r\n

Integrante de la mesa redonda.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n\r\n

\r\n \"Retrato\r\n
\r\n

Hern\u00e1n Hadad<\/h3>\r\n

Integrante de la mesa redonda.<\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/article>\r\n <\/div>\r\n <\/section>\r\n <\/div>\r\n<\/main>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

III\u00b0 congreso nacional de Alimentos, Salud y AMBIENTE II\u00b0 congreso internacional 8, 9 y 10 de junio 2027 🇦🇷 \u00b7 🇵🇾 \u00b7 🇺🇾 \u00b7 🇧🇴 \u00b7 🇵🇦 \u00b7 🇨🇱 \u00b7 🇨🇷 \u00b7 🇵🇪 \u00b7 🇨🇴 \u00b7 🇲🇽 \u00b7 🇪🇸 INSCRIBIRSE AL CONGRESO Disertantes Disertante \u00b7 Plenario Patricia Aguirre 🇦🇷 Dra. en Antropolog\u00eda \u00b7 UNLA Doctora […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-645","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=645"}],"version-history":[{"count":233,"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7762,"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/645\/revisions\/7762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caqc.org.ar\/congreso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}