Charla
Gestión eficiente de registros
El Colegio de Licenciados y Técnicos en Química e Industrias de la Alimentación de la provincia de Córdoba, La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia y el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, realizaran dos jornadas de actualización con la temática «Gestión eficiente de los registros: Claves para el éxito»
Dichas jornadas se proponen para profesionales que se desempeñan en el sector alimenticio y especialmente aquellos que llevan adelante gestiones de las autorizaciones sanitarias y/o ejercen funciones de Dirección Técnica en establecimientos de nuestra provincia.
Modalidad
Dos jornadas. Martes 25 de junio y 2 de julio de 2024.
Formato virtual
A través de la plataforma ZOOM. Previa inscripción por formulario
Se entrega certificación de asistencia
Agenda
HORARIO de 16:00 a 18:00
Día 1 | 25 de junio
GESTIÓN DE RNE: REGISTRO NACIONAL DE ESTABLECIMIENTO
Presentación virtual. Autorización sanitaria de establecimientos alimenticios: Marco legal. Requisitos generales y particulares. Modalidad de gestión en la Provincia de Córdoba. Auditorías a establecimientos.
Día 2 | 2 de julio
GESTIÓN DE RNPA: REGISTRO NACIONAL DE PRODUCTO ALIMENTICIO
Presentación virtual. Autorización sanitaria de productos alimenticios: Marco legal. Requisitos. Modalidad de gestión en la Provincia de Córdoba. Etiquetado Nutricional Frontal y otras particularidades del etiquetado de los productos envasados en ausencia del consumidor.
IMPORTANTE para participar de las dos jornadas, es necesario registrarse en cada formulario correspondiente.
